Boka Event/Provning

Om du hittar ett event eller en provning som du vill gå på.

Så mailar du oss på bokning@fristadenscafe.se

Skriv i hur många biljetter du/ni önskar köpa.

Fyll även i om du vill swisha summan, komma till cafét och betala eller bli fakturerad.

Först när du har fått ett bokningsnummer och betalat, så gäller bokningen. 

Ange alltid allergier.

Provningarna görs alltid på övervåningen. Så man behöver kunna ta sig en trappa upp.

Finns endast 60 platser per provning.


Avbokar man:

15 dagar innan eller tidigare så återbetalas hela summan.

8-14 dagar innan så återbetalas 50%.

0-7 dagar Ingen återbetalning. Det för att allt är beställt och förberett.

3 dec: whiskyprovning - Petri Hilli

Petri Hilli beskriver sig själv som en glad amatör med ett stort hjärta för whiskyn. Han har haft whisky som sin stora hobby under 10 års tid och har samlat på sig massor av erfarenhet och kunskap.

Nu tar han klivet ut och vill dela med sig. Han kommer ta med oss på en resa genom Islays 8 mytomspunna destillerier.


Vi kommer prova:


1. Ardbeg Uigeadail

2. Lagavulin 16 years

3. Laphroaig Quarter Cask

4. Caol Ila 12 years

5. Bowmore 15 years

6. Bunnahabhain Mòine

7. Bruichladdich Port Charlotte Heavily Peated 10 years

8. Kilchoman Machir Bay


Provningen börjar kl 15:00

Pris 495kr per person

28 dec: Champagne och bubbelprovning inför nyår.

Vilken dryck slår en feststämning bättre än ett glas bubbel? Vad är det för skillnad mellan champagne, cava, prosecco och andra mouserande dryckerna? Hur kommer bubblorna till och hur många bubblor finns det i en flaska? Lär om vilket mousserande vin som passar till vilket tillfälle och hur vi tänker vad det gäller mat och glas.


Sommelier Jeanette Wiberg Wingquist håller i provningen och guidar bland dom mousserande vinerna på ett lättsamt och underhållande sätt.


Provningen börjar kl 18:00

Pris 545kr per person

21 jan: Romprovning med choklad och andra godsaker

Vad är rom och finns det olika typer av rom?

Choklad och rom är en sagolik kombination. Men vad mer får smaklökarna att jubla? Välkommen på en spännande provning med rom, choklad och andra spännande tilltugg.


Sommelier Jeanette Wiberg Wingquist håller i provningen och guidar bland all rom, choklad och tilltugg på ett lättsamt och underhållande sätt.


Provningen börjar 15:00

Pris: 545kr per person

14 feb alla hjärtans dag: Vin och choklad tillsammans - en kärleksförklaring

Finns det något mer romantiskt än vin och choklad ikombination? 

En sann lycka för kropp och själ. Chokladens historia och nytta varvas med tillverkning och olika typer av choklad testas till passande vin.

Ta med din nära och kära och njut av en romatisk kväll.


Sommelier Jeanette Wiberg Wingquist håller i provningen och guidar bland vinerna och chokladen på ett lättsamt, romantiskt och underhållande sätt.


Provningen börjar kl 18:00

Pris: 495kr per person

18 mars: Ginprovning

Gin, den trendiga spritdrycken har en spännande historia med allt från medicin, bantningsmedel till elegant snobbdryck. Vilken gin är godast ren och hur blandar du den godaste drinken?


Sommelier Jeanette Wiberg Wingquist håller i provningen och guidar oss genom olika sorters gin på ett lättsamt och underhållande sätt.


Provningen börjar kl 15:00

Pris: 495kr per person

1 april Whiskykalender - Klaus Bitschnau

Är du nyfiken på whisky?

Kan du INGET om whisky?

Kan du massor om whisky?

Kom så tar vi oss tillsammans till unika smakmöten med hjälp av min whiskyresa som pågått i 20 år från hobby och standard blends till heltidsjobb och egna buteljeringar.


Provningen börjar kl 15:00

Den pågår i ca 60min

Pris: 395kr per person


Vi kommer prova följande sorter:

1. Johnnie Walker Red Label, Blend

En av världens mest sålda whiskyn.

2. Loch Lomond, singel cask lagrad i armagnac fat.

Whiskykalendern no:5

3. Annandale, singel cask 0-rökig lagrad i ex STR rödvinsfat.

Whiskykalendern no:6

4. Annandale, singel cask rökig lagrad i ex STR rödvinsfat.

Whiskykalendern no:7

22 april: Öl och lakrits

En spännande och annorlunda provning där öl får visa upp sin bredd och spännande smaker med magisk lakrits. Lär om lakritsrotens historia och vilken lakrits som passar till vilken öl.


Sommelier Jeanette Wiberg Wingquist håller i provningen och guidar oss genom kombinationen öl och lakrits på ett lättsamt och underhållande sätt.


Provningen börjar kl 15:00

Pris: 450kr per person

13 maj: Rosévinprovning

Välkommen vår och sommar men här har vi vinet som borde njutas året runt. Hur blir rosévin rosa och vad är det för skillnad mellan rosévin och rosévin. Hur ska man tänka när mat ska kombineras med vin?


Sommelier Jeanette Wiberg Wingquist håller i provningen och guidar oss in i rosévinets värld denna afton på ett lättsamt och underhållande sätt.


Provningen börjar kl 15:00

Pris: 450kr per person